Manco da un po’….ma le Belle giornate mi hanno portato lontano dalla cucina. Ieri però è nei giorni scorsi ho fatto giusto qualche ricetta x la mia famiglia.
Il carnevale è passato e domenica siamo stati a vedere i carri di carnevale. Qualche ora passata diversamente x far vivere ai bambini l’allegria del carnevale. Voi cosa avete cucinato di buono ieri????
Ecco qua le mie pietanze…. gnocchi al tegamino o alla sorrentina, carciofi ripieni con uova e formaggio e fatti insaporite nel brodo vegetale e arrosto di maiale disossato con salsa di carote e cipolla sfumato con vino bianco.
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