Allora…devo trovare la ricetta che al momento non trovo….ahimè . Ma appena possibile la posto subito. Intanto la foto la posto eccome perché questo dolce è buonissimo e non molto difficile da fare per chi è esperta di pan di Spagna. In breve è un rotolo di pan di Spagna al cioccolato farcito con panna e crema al mascarpone e colla di pesce (ecco perché non ricordo le dosi ) e decorato con fragole e frutta fresca . L’ho fatto anni fa…e la foto mi è passata tra le mani ieri ricordando quel sapore buono e delicato. Una torta ….a rolle’.
FOODCilento 