Questi cestini sono ideali per un dolce al momento…sono facili da fate e l’aspetto fa la sua parte. Onestamente la frolla è quella classica… friabile e adattabile a tutto. però io ho preferito farli a cestino e ripieni di ricotta,panna, gocce di cioccolato e succo di pesche sciroppate. In ultimo le ho messe x decoro.
INGREDIENTI
500 FARINA 00
170 GR DI ZUCCHERO A VELO
300 GR DI BURRO A POMATA
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 PIZZICO DI SALE
2 UOVA
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e unire poco x volta la farina ,il lievito ,il pizzico di sale ,la vanillina e il burro a pomata. Impastare con le mani e formate un panetto compatto. Avvolgere in pellicola e porre in frigo due ore. Passate le due ore stendete con il Matterello e con un coppapasta dare la forma dei cestini. In forno a 180° x 15 minuti
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