Questi cestini sono ideali per un dolce al momento...sono facili da fate e l'aspetto fa la sua parte. Onestamente la frolla è quella classica... friabile e adattabile a tutto. però io ho preferito farli a cestino e ripieni di ricotta,panna, gocce di cioccolato e succo di pesche sciroppate. In ultimo le ho messe x decoro.… Continua a leggere Cestini di frolla

La storia mia e della cream tart...che dire...la vedevo di continuo sulle pagine fb...su internet...a forma di numeri...lettere....cuori...farcite e decorate in mille modi. Finalmente dopo tempo mi sono decisa a farla x s.valentino.Ecco a voi la mia prima cream tartINGREDIENTI100 GR DI FECOLA DI FARINA 0030 GR DI FECOLA DI PATATE3 UOVA A TEMP AMBIENTE180… Continua a leggere Cream tart

Sono di una morbidezza unica....le ho fatte spesso e devo dire che più le faccio e piu piacciono a casa mia. Perché ? Leggere...morbide ...gustose...da condire come piu piace . Una tira l'altra insomma. Vediamo un po' come farle. .. Ingredienti 150 ml di latte 150 ml di acqua 500gr di farina 00 50 ml… Continua a leggere Le focaccine

le polpette cilentane....io le chiamo così perché ognuno ha un suo modo di chiamare e farle....di carnevale...di s.antonio abate....insomma...forma e sapore non cambiano... Non metterò dosi...perché basta regolarsi con la morbidezza dell'impasto. Occorrente Patate lesse Pecorino romano grattugiato (circa 120gr) Uova (io per dieci patate medie ho usato 5 uova ) Sale pepe e prezzemolo… Continua a leggere Polpette cilentane

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